お味噌作り
2016.03.04(金)
日々のこと
よみたん自然学校のお昼ごはんで使うお味噌を
お母さん達と小学部と幼児さんと仕込みました。
2日目は、朝から大豆をつぶして、
麹を塩切りして、大豆と麹をまぜまぜ。
小学部は米味噌を1キロ、
幼児さんはお母さんたちと一緒に5キロ仕込みました。
最後に味噌玉を樽に投げて、封印。
味噌玉に願いを込めましたが、内容は・・・・
「・・・心の中で言ってもいい?」
「サンタさんに(!?)、ラジコンもらえますように」
「お母さんをもっと大好きになれる魔法!!」
「おいしくなあれ〜」
と様々でした。
早くて3ヶ月後。おいしいお味噌ができていますように。